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罗平特色生姜 纤少油富入味快

罗平县温和湿润的气候特点,最适宜种植生姜,自古罗平就有“姜之乡”的美誉。罗平生姜素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就...【查看更多】

小寨樱桃 红如玛瑙甜美多汁

小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县小寨乡的特产。鲁甸小寨樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽...【查看更多】

汤池老酱 香飘万里的佐料

汤池老酱是云南宜良县特产,历史悠久。早在明崇祯年间,汤池镇民间一带就盛行有家家户户蒸制老酱的风俗,其中以赵氏家族的祖辈开设制作的酱坊最有...【查看更多】

昌宁红茶 汤感细腻蜜香显

昌宁红茶其外形条索肥嫩重实,色泽乌润光泽显金毫,具浓郁的栗糖香,叶底嫩均厚实,滋味鲜美浓醇,汤色红艳明亮,回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地...【查看更多】

彝良天麻 个大肥厚常吃益处多

彝良天麻是云南省昭通市彝良县的特产。彝良天麻是大自然赋予彝良的“宝贝”,其个大、肥厚、饱满、半透明,质实无空心,素有“云天麻”之称。彝良...【查看更多】

彝族银器 被低估的升值收藏品

彝族的银器除器皿、兵器外,多为饰品。器皿中最常见的是一种小巧的银碗和各种银质酒器,器表多采用阳刻、楼空、镶嵌等工艺。银质饰品有头饰、领饰...【查看更多】

云南沱茶 汤色橙绿香味浓溢

据有关史料记载,沱茶是在1902年,由云南下关的“永昌祥”茶号首先创制成功的。关于“沱茶”名称的来历说法不一。一种说法是由“沱江水煮云南茶”...【查看更多】

县街特产红梨 高档果品中的姣姣者

县街红梨又称滇臼红梨,是用云南地方品种“火把梨”的花粉与日本“幸水梨”杂交获得种子后,带到新西兰播种,从实生苗中选出优良品系,再与本地砀...【查看更多】

陇川枇杷 果大味甜口感好

陇川枇杷是云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的特产。陇川枇杷是2001年从福建福清市融城镇引进发展起来的,引进的品种主要有“长红3号”、“解放钟...【查看更多】

澄江藕粉羹 香甜又爽滑

澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。以鲜藕为原料加工的澄江藕粉,是一种很有地方特色的传统名特食品。它以质地纯净,冲调后透明如晶...【查看更多】

剑川羊乳饼 舌尖上的奶香味道

凡到过云南大理剑川一带做客的人,都能品尝到当地的民间特产羊乳饼。羊乳饼又叫奶豆腐,含有丰富的脂肪蛋白,是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品,...【查看更多】

元阳梯田红米 高原馈赠的“红玛瑙”

元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产。元阳梯田红米属于糙米,米粒细小,仅为杂交水稻的三分之二大,具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。元...【查看更多】

紫云宝土豆 养眼护眼特色食品

紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼。是最...【查看更多】

诺邓火腿 时间修炼出来的美味食物

诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制...【查看更多】

祥云冬桃 肉质细腻甜度适中

冬桃产业在祥云不断兴起,迅速发展到8000多亩,成为祥云高原农业产业中的一枝奇葩,随着部分冬桃开始挂果,在丰富消费者食品需求的同时,也增加了...【查看更多】

大姚花椒 辛香鲜麻口味纯正

大姚花椒是云南省楚雄州大姚县的特产。铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉,花椒栽培历史悠久,所生产的青花椒具有颗粒青绿、辛香鲜麻、口味纯正等优点。【查看更多】

潞江芒果 汁多味美风味独特

潞江芒果,又名麻檬,在潞江坝已有400余年的栽培史。潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口,并含多种维生素,营养丰富,是加工...【查看更多】

中甸木碗 轻巧实用的工艺品

中甸是云南省迪庆藏族自治州的一个县,凡来到中甸县的人,几乎都要买一套当地特产的木碗,带回去作纪念。中甸木碗,是藏族人民必不可少的生活用具...【查看更多】

元谋酸角 珍贵的野生药食资源

云南省元谋县,地处干热河谷地区。气候炎热,盛产酸角。酸角有两个类型:甜型和酸型。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中...【查看更多】

清凉山磨锅茶 香气浓郁滋味醇厚

清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工;加工工艺分...【查看更多】

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