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丽江雪桃 果型硕大口感甜脆

丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种,利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件,经过多年精心优化培养出来的目前国内较为...【查看更多】

他留乌骨鸡 营养丰富肉质鲜美

他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。他留乌骨鸡...【查看更多】

火腿饼 酥松爽口香味醇郁

 火腿饼是昭通市月中桂糕点厂生产的又一名牌产品。该产品选用上等熟火腿肉、纯猪油、面粉等优质原料,精心制作而成。表皮具有松、软、脆的特点,...【查看更多】

永昌板鸭 形态优美肉质酥嫩

永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。【查看更多】

沾益辣子鸡 辣香爽口名震四海

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道...【查看更多】

石林乳饼 滋润光滑气味清香

石林乳饼通过农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审会评审,获得国家农产品地理标志。石林乳饼为用山羊奶制成的风味食品。【查看更多】

豆末糖 层薄如纸甜而不腻

豆末糖是云南通海历史悠久的传统产品,以“香、甜、酥、脆,入口无渣。”著称,选用优质黄豆作为主要原料,另加白糖、饴糖等精工制成。层薄如纸,...【查看更多】

呈贡宝珠梨 果中君子滇中梨王

呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。果圆形,...【查看更多】

寻甸牛干巴 外形华美精致

寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群...【查看更多】

云南酸角糕 清暑热化积滞

酸角糕以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原...【查看更多】

开远小卷粉 蘸吃椒盐鲜香滋嫩

开远小卷粉,是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃...【查看更多】

富民杨梅甜美 杨梅酒口感纯正

成片的杨梅园遍布富民的村村寨寨,处处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的喜悦。走进富民,不论是路边,还是杨梅园,随处可见红艳欲滴、...【查看更多】

苦荞粑粑 彝族五谷之王

苦荞粑粑是宁蒗小凉山地区的一种菜品,苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。宁蒗小凉山地区盛产苦荞,苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植,【查看更多】

宣威火腿 油润光泽香甜不腻

宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦...【查看更多】

昆明酸腌菜 云南人最爱

云南酸腌菜是一种腌菜,主要原料有青菜,主要辅料/调料有辣椒、花椒、生姜等。“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。【查看更多】

云南珍贵土特产 药用价值高

云南简称“云”或“滇”,地处中国西南边陲,北回归线横贯南部。总面积39.4万平方公里,占全国总面积的4.1%。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻,北...【查看更多】

云南多种多样的土特工艺

云南是一个文化大省,也是少数民族聚居的地方,这里的文化多元,特产丰富,土特工艺让人惊叹不已。要了解云南,除了景点,更多的就是从文化,特产...【查看更多】

传统小吃蒙自年糕 放红糖或玫瑰糖的甜年糕

蒙自年糕是古老的传统食品,从前只是一家一户生产。蒙自是云南东南部红河边的一个小县城,那一带有种植糯米(江米)的传统,也就有常年做年糕的习...【查看更多】

玫瑰米凉虾 与齐白石有关的来历

玫瑰米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,...【查看更多】

富民杨梅 色鲜味美酸甜适口

富民杨梅是国家质量监督检验检疫总局2015年第96号批准的地理标志保护产品。富民杨梅是蔷薇科,杏属,杏的栽培品种落叶乔木。地生,植株无毛。叶互...【查看更多】

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