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秧塔大白茶 茶汤清亮气味清香

秧塔大白茶,产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔,其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮...【查看更多】

无量山乌骨鸡 肉质细嫩口感极好

景东无量山乌骨鸡是云南省普洱市景东县的特产。无量山乌骨鸡耐粗饲,抗逆性和适应性强,具有繁殖率高、肉质细嫩、香郁,口感好、营养价值高、市场...【查看更多】

澜沧菠萝 香甜可口营养丰富

菠萝又称凤梨,属凤梨科,是多年生草本植物。原产美洲热带和亚热带。16世纪末,菠萝的栽培遍及世界大部分热带地区。植株外形似龙舌兰或某些丝兰属...【查看更多】

云南山林干巴菌 滋嫩香甜肉质坚韧

干巴菌,云南珍稀野生食用菌,近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间...【查看更多】

云南上品红梨 汁多味浓皮薄肉厚

“安宁红梨”具有果大形正,酸甜可口,汁多味浓、皮薄肉厚,果皮颜色艳丽,品质极佳,具有酥、脆、耐储运的特点。当地独特的气候、水土条件形成了...【查看更多】

百年建水紫陶 用刻刀描绘理想

建水紫陶是历史悠久的地方传统工艺品。其制作源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷...【查看更多】

普洱黄心山药 香甜细腻强身健体

普洱黄心山药(红薯)是云南省普洱市宁洱县宁洱镇的特产。普洱黄心红薯病种害少,个头几乎一样大小,外观呈小小的长圆柱形且光滑,皮薄、心黄、淀粉...【查看更多】

峨山银毫绿茶 鲜醇回甘香气持久

峨山银毫绿茶是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山银毫外形圆浑略弯曲,白毫满披,香气鲜嫩持久带花色,汤色杏绿,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩匀亮。茶园...【查看更多】

沾益小粑粑 光泽油润风味独特

沾益小粑粑,用火腿主料做馅的称“火腿砣”,用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”,是滇式糕点中别有风味的名特食品之一,也是国内糕点中别具风...【查看更多】

宣威烧云腿 油而不腻咸香回甜

烧云腿历史悠久,驰名中外,是宣威市的传统名特产品,属中国三大名腿之一。其产生和发展,必然有其深刻而久远的自然及社会历史根源。烧云腿又叫宣...【查看更多】

金边白瓜子 瓜籽洁白营养丰富

金边白瓜子出自一种俗名为“砍皮瓜”的南瓜,是泸沽湖的特产,国内唯盛产于泸沽湖地区。瓜籽本身洁白,瓜籽皮的边缘有一圈独特的边线,象是镶了金...【查看更多】

云南青蛙皮 鲜美清爽苔藓植物

青蛙皮也称树蝴蝶,味淡、性平、口感初尝时略苦,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时...【查看更多】

百花之王青刺果 摩梭人的“吉祥树”

青刺果又名阿娜斯果。阿娜斯为纳西语(《滇南本草》记载),是一种多年生的稀有木本油料植物。据《世界植物书库》、《滇南本草》记载,丽江地区海...【查看更多】

神秘东巴木雕 祭祀文化中的艺术

东巴木雕产生于云南纳西族所独有的特色而丰富的东巴文化。在纳西艺术中,最具魅力的还是木雕。东巴木雕主要以杜鹃木为材料,这是一种乔木,雕刻家...【查看更多】

蒙自特色石榴 皮薄多汁甜度高

蒙自甜石榴云南门蒙自县,蒙自县经推荐和专家评审,国家林业局中国名特优经济林之乡专家委员会授予云南省蒙自县“中国石榴之乡”荣誉称号。据悉,...【查看更多】

云龙绿茶汤色清绿 天时地利造就而成

云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头。大栗树大山头位于北偏东十度,以北为主,坐落于重叠山的峦之中,森林茂盛,周围有天然的防...【查看更多】

云南特产酸角糕 浸水和羹酸美如醋

酸角糕,云南特产。酸角糕精选云南热带雨林珍果酸角为主要原料,采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味,酸甜爽口、回味无穷,真正的绿...【查看更多】

感通茶清绿明亮 是为滇茶第一

感通茶于1985年研制,产于大理市七里桥乡辖区内感通寺方圆近10平方公里圣应峰(又称荡山)、马龙峰山脚一带,处在莫残溪、龙溪之间,从制作工艺来...【查看更多】

纯正小粒咖啡 品尝苦涩与甘甜

云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。福建、广东...【查看更多】

舌尖上的新平腌菜 红光油亮酸甜脆爽

新平腌菜十分讲究颜色的红亮,味道的酸甜,远近闻名;其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜(本地小油菜苗)算是几招绝活,本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱...【查看更多】

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