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乌铜走银 绝技里的匠人精神

乌铜走银(金),最初源于滇南石屏,现产于昆明。清代康(熙),雍(正)时期初创,至今已有约200年的历史。乌铜即乌黑色的铜,走银即镀银。就是在...【查看更多】

宜良宝洪茶 肥嫩成朵味浓鲜爽

宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺,是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开...【查看更多】

百花蜜 不可多得的蜜中极品

维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂(东方蜜蜂)结下了不解之缘,人们在生产生活中逐步学会了...【查看更多】

无眼菠萝|菠萝中的贵族 果目浅无刺

红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉...【查看更多】

豆腐皮 云南石屏上乘之品

石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武...【查看更多】

贝叶经 傣族文化“活化石”

贝叶经傣语称“坦兰”,是用铁笔刻写在贝多罗树叶上的佛教经文。它最早起源于古代印度,公元7世纪前后传入斯里兰卡,复经缅甸、泰国传入我国云南省...【查看更多】

迤车挂面 细如棉线清香盈室

迤车挂面是云南省曲靖市会泽县迤车镇的特产。迤车镇所产鸡蛋挂面已有数百年历史,至今仍是人们探亲访友、逢年过节的馈赠佳品。迤车挂面全系人工扯...【查看更多】

曲靖韭菜花 脆嫩味美又鲜香

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混...【查看更多】

户撒刀 阿昌族人智慧的结晶

阿昌族户撒刀锻制技艺流传于云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县西北部的户撒乡,主要集中在潘乐、户早、隆光、相姐、明社、曼炳6个村。户撒刀是阿昌...【查看更多】

竹荪 清心润肺的菌中皇后

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致...【查看更多】

班章茶|茶人的青睐 大自然的造物

班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是根据其产地名称得来。而这所有的一切都源于班章茶来自的古茶园,由于茶园处于原始森林这,所以茶树与森林是相...【查看更多】

罗平特色生姜 纤少油富入味快

罗平县温和湿润的气候特点,最适宜种植生姜,自古罗平就有“姜之乡”的美誉。罗平生姜素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就...【查看更多】

永平佛手柑 疏肝理气香气圣果

永平佛手柑又名“九爪木”、“佛手柑”,为枸橼的变种。李时珍《本草纲目》云:“枸橼产闽、广间……其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。”佛手四...【查看更多】

永平腊鹅 传承百年的名优特产

腊鹅是永平县传统的名优特产,主产于曲硐镇的回族村寨。以味道鲜美、清香醇和而著称。是永平的回族群众积累长期的经验创造出来的独具地方民族特色...【查看更多】

鸣钟五加皮 舒筋祛风强腰膝

五加皮是五加科植物细柱五加的干燥根皮。入药有补肝肾。强筋骨、通经散血等作用,临床用于治疗阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、气腹疼痛等症。鸣钟五加...【查看更多】

砚池山苹果 个大果质爽脆

砚池山苹果是云南省昭通市鲁甸县文屏镇砚池山村的特产。砚池山苹果早已是鲁甸一个响亮的品牌,它以上市早、色泽好、水分足、果质爽脆可口而深受大...【查看更多】

西双版纳柚子 果皮光滑汁多肉细

西双版纳柚子是云南省西双版纳州的特产。柚子俗称大泡果,西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。西双版纳各地均有栽培,主产于景洪,橄榄坝,勐仑...【查看更多】

纳西东巴木雕 古代民间雕塑艺术品

东巴木雕产生于云南纳西族所独有的特色而丰富的东巴文化。在纳西艺术中,最具魅力的还是木雕。东巴木雕主要以杜鹃木为材料,这是一种乔木,雕刻家...【查看更多】

腾冲玉雕|通明如洗 琢玉求索

腾冲县是东南亚珠宝玉石的集散地和加工地。来凤山明朝蔺山墓0土的玉带钩和《徐霞客游记》对腾冲翡翠和玉石加工业的细致描述,均说明腾冲玉雕历史悠...【查看更多】

昌宁红茶 汤色红艳美容养颜

昌宁红茶其外形条索肥嫩重实,色泽乌润光泽显金毫,具浓郁的栗糖香,叶底嫩均厚实,滋味鲜美浓醇,汤色红艳明亮,回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地...【查看更多】

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